JAグループ北海道

どさん子一村逸品

祝黒豆/北海道東神楽町

2017.02.22

祝黒豆/北海道東神楽町

 北海道東神楽町にある山下食品が販売する、JA東神楽産の黒大豆を使った煮豆。品種は、煮豆に向く「いわいくろ」。原材料の味を損なわないよう、じっくりと煮込んで低糖であっさりとした味に仕上げたのが特徴。豆の風味を生かすよう、炊き上げた。

 黒大豆の煮豆は、おせち料理に欠かせないため、特に正月向けに好評。黒大豆の機能性成分で健康に良いといわれるイソフラボンやサポニンなどが注目されて以来、季節を問わず人気商品となっている。

 JAの店舗などで1袋(400グラム)494円で販売する。

問い合わせは山下食品、(電)0166(83)3713。