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どさん子一村逸品

ゆめぴりか米粉/北海道旭川市

2017.05.22

ゆめぴりか米粉/北海道旭川市

 北海道旭川市の(有)コントラクター旭川が、JAあさひかわ産米「ゆめぴりか」を大型気流粉砕式製粉機で製粉した米粉。

 米粉は小麦粉に比べてカロリーが低い。同社が栽培した米をJAの低温倉庫で保管、必要な分だけを粉にする。小麦、卵アレルギーを持っている人でも、おいしい米粉パン、揚げ物を食べることができる。

 価格は1袋(500グラム)515円。JA農産物直売所「あさがお」の永山店、神楽店などで販売している。

 問い合わせは、同社(電)0166(34)4757。