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どさん子一村逸品

純米酒「開拓魂」/JA東旭川

2017.09.01

純米酒「開拓魂」/JA東旭川

北海道旭川市のJA東旭川の職員自ら酒造好適米「きたしずく」を栽培し、市内の酒造メーカーに委託して造った。同市の東に位置する東旭川は、屯田兵が並々ならぬ苦労と不屈の精神で開拓を進めた地。現在も引き継がれる開拓魂を商品名にした。

原料米「きたしずく」の特性を生かし、雑味がなく、こくときりりとした味わいが楽しめる。

日本酒度はプラス8で、飲み応えのある辛口酒に仕上げている。アルコール分は15%以上16%未満。720ミリリットル入り(1,285円)と1.8リットル入り(2,462円)があり、道内外のスーパーや商店で販売している。

問い合わせは同JA、(電)0166(36)2115。