JAグループ北海道

どさん子一村逸品

きらら三昧/JAきたそらち

2016.04.01

きらら三昧/JAきたそらち

トウガラシ(青なんばん)とこうじ、しょうゆで作る北日本の伝統料理「三升漬」を、北海道深川市のJAきたそらち女性部音江特産研究グループが、地元産の米「きらら397」で作った。こうじは「きらら397」の米こうじ。多くのファンがいる特産品で、地元ではご飯の供や湯豆腐、冷ややっこ、イカ刺しなどの薬味に使う。

1瓶(200グラム入り)430円。同市の道の駅ライスランドふかがわやJR深川駅の物産館などで販売する。

問い合わせは同道の駅のJAきたそらち農産物直売店、(電)0164(25)1616。