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北斗市産トマトを使用したシュークリームを販売開始 JA新はこだて

2021.06.17

JA新はこだて大野基幹支店は、地元北斗市産のトマトを原料にしたシュークリーム「トマトМixクリームシュー」の販売を始めた。/ ブランドケーキ「堂島ロール」を製造・販売する札幌円山のモンシェールとタイアップし開発した。北斗市産トマトをジャム状にし、人気のクリームとミックス。クリームの甘さとトマトの酸味が絶妙に融合、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる。

同支店の田山光幸支店長は「トマトを使ったシュークリームは全国に例がないと思う。北斗産のトマトをスイーツでも味わってほしい」と話す。

トマトシューは、同JAの直売所あぐりへい屋で販売。1個(40グラム)270円。6月末までは特別価格の240円で購入できる。

2021/ 05/ 03(月) 日本農業新聞 朝刊 ワイド1北海道