北海道たっぷり野菜のトマトリゾット　ＪＡきたそらち

北海道深川市産のトマトとピーマン、うるち米の「ふっくりんこ」、北竜町産のもち米「風の子もち」を使うトマトリゾット。弾力の強い「ふっくりんこ」と粘りのある「風の子もち」を7対3の割合でブレンドした。トマトの風味と味を軸に、ピーマンやタマネギなど具材の特徴も味わえる逸品だ。

調理は、電子レンジで5分間加熱（500ワット）。その後2分間蒸らすだけ。熱々のトマトリゾットが完成する。

リゾットのもと180グラムと米100グラムがカップに入って480円。道の駅ライスランドふかがわ内のＪＡきたそらち農産物直売所eciR（えしる）で取り扱う。問い合わせはeciR、（電）0164（25）1616。