ＪＡグループ北海道

「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送（HBCテレビ）にて毎週土曜日午後5時～5時30分、好評放送中です。

【みどころ・内容】
　今回２人の「あぐりっこ」と共に訪れたのは、羊の肉で有名な士別市。そこで注目するのはブランド牛の「もろみ黒牛」。
　あぐりっこにとっては乳牛と肉牛の違いは？「もろみ」とは何なのか？いろいろな疑問が浮かびますが、それを解決するために牧場に向かいます。

　まず訪れたのは子牛のいる牛舎。生後2週間ほどの小さな牛たちに一同夢中。あぐりっこたちは初めてのミルクやり体験も！

　その後、生後3か月を越えた牛がいる牛舎に伺い、今回取材する牛が「交雑種」という黒毛和種とホルスタイン種をかけ合わせて生まれた牛ということを学びます。
　なぜかけ合わせるのか？お肉の出来はどうなるのか？交雑種の奥深い世界を学んでいきます。

　そして最後はもろみ黒牛の絶品ステーキを頂くことに！ジューシーな脂身に森崎リーダーも大興奮！
　交雑種とは何なのか？そして命を頂く意味を再確認出来る30分です。