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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

 今回のあぐり一行は洞爺湖町を訪れ、40年程前から栽培が始まったという赤シソを学びます。香味野菜の赤シソの美味しさに気付くのは大人になってから?ということで、あぐりっこは母子で参加です。
 青ジソの色違いだと思っていた一行は、葉の大きさにびっくり!こんなに立派な赤シソは見たことがないと、栽培方法に興味津々。健康効果が期待されることから、食べた人に元気になってもらいたいと、生食用の赤シソを栽培し続けている生産者さんの力強い言葉にリーダーは感激します。
 そして、食べ方は生産者さんの奥さんがいつも作っているというメニューをあぐりっこに直伝。爽やかな香りと味が食欲をそそります。夏バテ防止に最適!是非、ご覧ください。

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