JAグループ北海道

あぐり王国北海道NEXT

あぐり王国北海道NEXT

10月19日(土) 第543回 テーマ:タマネギ

国内最大級の選果場完成、日本一の玉ねぎ産地

 今回、あぐり一行が訪れるのは北見市。北見といえば、日本一の玉ねぎ生産地です。主力品種が収穫期を迎え、さらには今年の8月に国内最大級の玉ねぎ選果場が稼働を始めたとのことで、一行は玉ねぎ王国たるゆえんを学ぼうと意気込みます。
 2月下旬に種まきして育苗、4月下旬に定植、丸々と大きく育ち9月上旬に根切りした玉ねぎが畑にずらりと並んでいます。収穫作業は畑がしっかり乾いた状態でなければできないので、この日は午後からオニオンピッカーで収穫が開始され、大きなコンテナが畑に積まれていきます。
 玉ねぎ満載のコンテナは巨大スケールの選果場に運ばれ、出荷を待ちます。北見産の玉ねぎが全国に出荷されてほぼ一年中食べられる秘密がここにあります。
最後は煮てよし、生でも、隠し味にも万能な玉ねぎを、生産者さんの奥さんの玉ねぎ料理でとことん味わいます!是非、ご覧ください。

番組内容

 2008年7月の放送開始から今年で11周年を迎える「あぐり王国北海道」。2016年、「あぐり王国北海道NEXT」としてリニューアルし、北海道の農業を次の世代へつなぐ番組としてパワーアップしました。

 北海道農業の応援団長ともいうべき森崎博之の相方役をつとめるのは、学生時代にバスケットで鍛えた体力自慢のHBC森結有花アナウンサー。“森・森コンビ”で北海道各地の農業の生産現場を訪ね、新たな視点で生産者の思いをお伝えします。

 放送回数500回を超えた「あぐり王国北海道NEXT」は、これからも熱く、そして力強く北の大地の誇りをお届けします!

出演者

森崎 博之(TEAM NACS)/ 森 結有花(HBCアナウンサー)/ あぐりっこ隊

ダイジェスト

放送日/回 内容/訪問先 動画
3月25日
第423回
「こうじ」の味と伝統を受け継ぐ、日高町の女性農業者グループに注目!
食楽カモミールの会
動画
3月18日
第422回
安全安心に必要不可欠な徹底管理の
生乳生産と流通体制に注目
JAさらべつ
動画
3月11日
第421回
名産地から海外へ豆の魅力と伝統製法を発信!本別町が取り組む手作り豆腐を学ぶ!!
JA本別町
動画
3月4日
第420回
大雪山の名水で育てる豆苗を学ぶ!
JA東神楽
動画
2月18日
第419回
全国でも珍しい!足寄のJA直営ナチュラルチーズ工房に注目
JAあしょろ
動画

HBC番組HPへ 過去の放送内容へ あぐり王国NEXT 番組で紹介したレシピ