チャレンジ家庭菜園チャレンジ家庭菜園

04主要野菜の具体的な栽培管理(札幌市農政部資料より)

キュウリ(ウリ科)

栽培のこよみ※北海道の場合
5 6 7 8 9 10
キュウリ
定置収穫
畑の準備・施肥

苦土石灰1㎡当たり150gを全面に散布します。

元肥(1㎡当たり)

窒素 リン酸 カリ
20g 15g 20g
化学肥料(8-8-8)250g
うねたて

通路の土をうねの上に盛り上げる

定植

早く植えても地温が低く、根の付きがよくありません。5月下旬〜6月上旬頃が定植の適期です。
苗は深く植えないように注意しましょう。(特に接木苗は注意が必要)

支柱立て

先端が垂れ下がらないうちに、つぎつぎと誘引します。

支柱は8の字にしばります。
整枝
追肥・水かけ

月に2回程度行います。
化成肥料(8-8-8)60g
雨の少ないときは、1週間に1回程度、たっぷり水をやりましょう。

窒素 リン酸 カリ
5g - 5g
収穫
  • 長さ20〜30cmぐらいで収穫します。
  • 大きくなるまで成らしておくと株が弱りますし、キュウリの味も大きく低下します。
ワンポイント・アドバイス
  • キュウリは浅根性の作物で乾燥土壌に弱いので、雨の少ないときには水やりの効果が高くなります。(黒マルチや敷きワラによる保水効果も高い)
  • 葉が大きいので頑丈な防風対策が必要です。
  • 収穫が始まったら毎日、収穫作業が続きます。(毎日管理可能な場所を選定)
  • 接木苗の台木から発生した枝は早めに摘み取ります。
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