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              「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

               オホーツク地区の小清水町で今回注目する作物は、ゴボウ!JAこしみずは、ゴボウ生産量が北海道2位の一大産地なのです。
               そんなゴボウ畑でまず目に付くのが、青々と育った茎や葉。ゴボウの葉ってイメージできますか?想像以上に大きなゴボウの葉に一同驚がくです。さらに、地中深く根を伸ばして生育するゴボウにとっては、土質がとても重要!畑作も酪農も盛んなJAこしみずならではの循環型農業「ゆう水栽培」についても学びます!
               森アナは、立派に育ったゴボウの手掘りに挑戦します。果たしてうまく抜けるのか…!?機械収穫や選果場も見学させてもらい、ゴボウについてしっかり学んだ後は、生産者直伝、ゴボウ料理のフルコースを堪能します。ぜひご覧ください!

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              • くるるの社
              • みんなのよい食プロジェクト
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