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2019.12.18
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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。
今回のあぐり王国は北海道銘菓の工場に潜入! 北海道産小豆で作った餡(あん)の魅力に迫ります。
メンバーが訪れたのは札幌・豊平区にある「月寒あんぱん本舗ほんま」。北海道民になじみ深い月寒あんぱんには創業から100年以上変わらず海道産小豆が使われていると教わります。さらに〝あんぱん〟なのにパンには見えないその姿に隠された秘密が明らかに!
このあと2人は恵庭市にある月寒あんぱんの製造工場へ。出来立てほやほやの餡(あん)を味見させてもらった森崎リーダーは優しい甘さに感激! オートメーションで月寒あんぱんが次々に生まれていく様子は壮観! 焼きたての月寒あんぱんをほおばりながら、2人は北海道産小豆の素晴らしさを実感します。