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              「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

               今回のあぐり王国は、JA新はこだての「春白菜」に注目します。鍋物や漬物に欠かせない白菜は、秋冬のイメージが強いかもしれませんが、道南の北斗市では「春白菜」の栽培が盛んです。
               5月上旬から収穫が始まっているハウスにお邪魔すると、立派に育った白菜がズラリ!先が曲がった特殊な包丁で収穫しますが、森アナが挑戦すると悪戦苦闘!さらに、1玉が2kgを超える白菜は、箱詰めして運ぶだけでも重労働。生産者の苦労に頭がさがります。
               集荷場に運び込まれた白菜は、商品価値を維持するため、厳しい検査にかけられます。晴れて合格した「春白菜」をいただいた森崎リーダーは、その柔らかさと甘さを大絶賛!さらには生産者直伝の白菜料理も堪能します。ぜひご覧ください!

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              • みんなのよい食プロジェクト
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