チャレンジ家庭菜園チャレンジ家庭菜園

07主要野菜の
は種・定植・収穫時期

主要野菜のは種・定植・収穫時期
（露地栽培）

野菜名は種定植収穫期備考
果菜類トマト類3月20日〜4月5日5月20日〜6月5日7月25日〜10月5日ミニ・中玉も同様風よけ保温が必要
キュウリ4月20日〜5月10日5月25日〜6月15日7月15日〜10月10日
ナス類3月10日〜3月20日5月25日〜6月10日7月15日〜10月10日
ピーマン・とうがらし類3月20日〜3月31日6月1日〜6月15日7月15日〜9月30日ししとう・なんばん
カボチャ移植4月15日〜4月25日5月15日〜5月25日8月15日〜9月5日ポリ鉢苗
カボチャ直まき6月1日〜6月15日-9月15日〜10月10日
エダマメ5月15日〜6月5日-8月15日〜10月10日品種で収穫期は異なる。ハト等の鳥害のある地域は、育苗して移植する。
サヤインゲン6月1日〜7月15日-8月5日〜9月30日
サヤエンドウ5月20日〜7月10日-7月20日〜9月30日
スイートコーン5月10日〜6月20日-8月10日〜10月15日苗植えも可能
スイカ4月10日〜4月25日5月15日〜5月31日8月5日〜8月31日定植時、マルチを張り、トンネルや保温キャップ等行う。
メロン4月10日〜4月25日5月15日〜5月31日8月5日〜8月31日
イチゴ一季なり-8月20日〜8月31日6月25日〜7月20日販売苗の大苗春定植も可
イチゴ四季成り-5月15日〜5月31日7月20日〜11月10日秋定植も可能
根菜類ダイコン4月25日〜8月15日-7月1日〜10月31日は種時期で、品種が異なる。
ニンジン4月25日〜6月20日-7月25日〜10月31日4月は種はべたがけが必要。
カブ4月25日〜8月25日-6月20日〜10月20日
ジャガイモ-5月10日〜5月20日8月20日〜9月20日浴光催芽した種子いもを使用する。
ナガイモ-5月10日〜5月20日11月1日〜11月20日催芽した種子いもを使用する。
ゴボウ5月10日〜6月20日-9月10日〜11月20日
葉茎類ハクサイ移植5月1日〜7月31日6月1日〜8月20日7月20日〜10月20日
ハクサイ直まき4月10日〜6月25日7月20日〜7月31日10月25日〜11月5日
キャベツ4月15日〜7月10日5月10日〜7月25日6月25日〜10月10日
レタス4月25日〜9月15日5月10日〜8月5日7月10日〜10月10日
サラダ菜4月25日〜9月15日-6月5日〜10月25日小さいころより「すぐり菜」として収穫可能。4月は種は、べたがけ保温が必要。
コマツナ4月25日〜9月15日-6月5日〜10月25日
ミズナ4月25日〜9月15日-6月5日〜10月25日
シュンギク5月10日〜8月31日-6月20日〜10月15日
チンゲンサイ4月25日〜8月25日-5月25日〜10月15日
タアサイ4月25日〜8月25日-6月10日〜10月25日
体菜4月25日〜8月25日-5月20日〜10月31日
カラシナ5月10日〜6月20日-6月5日〜10月31日
ホウレンソウ5月1日〜8月31日-6月10日〜10月20日時期により品種が異なる
ブロッコリー4月15日〜7月5日5月15日〜7月31日7月10日〜10月31日ハウス内で育苗するか、購入苗を施用する。
カリフラワー4月15日〜7月5日5月20日〜7月25日6月20日〜10月20日
セルリー2月15日〜4月15日5月20日〜6月25日8月1日〜10月10日
アスパラガス4月25日〜8月25日5月20日〜5月31日5月10日〜7月10日
タマネギ3月1日〜3月15日5月1日〜5月15日8月25日〜9月20日
長ネギ3月1日〜4月25日5月25日〜7月25日8月10日〜10月31日小さくても収穫可能
長ネギ越冬取り5月10日〜5月31日5月10日〜5月20日4月10日〜5月31日
葉ネギ4月25日〜7月31日-7月5日〜10月5日すぐり収穫可能
ニラ4月25日〜5月15日7月20日〜8月10日5月10日〜6月20日
ミツバ4月25日〜7月10日-6月1日〜10月10日
ニンニク-9月20日〜9月31日7月20日〜7月31日
アサツキ-9月1日〜9月10日4月15日〜5月15日
パセリ3月10日〜3月20日5月25日〜6月5日7月1日〜10月10日小さくても収穫可能
野沢菜4月25日〜9月5日-7月1日〜10月31日
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