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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

【みどころ・内容】
 今回番組で注目するのは、札幌近郊で栽培されているレタス。サラダにしても、炒めて食べても美味しい葉野菜の定番です。
 まずは2人のあぐりっこと札幌市厚別にある直売所へ。レタスといえば丸い「玉レタス」を想像しますが、直売所にはそれ以外に6種類のレタスが!
 それぞれのレタスの特徴を学んだあとは畑に向かい、どのように栽培されているのか学びます。

 畑には直売所で見たレタスがたくさんあり、収穫は1つ1つ手作業で行います。さらに栽培スケジュールを聞くと、種をまきと収穫を同時に進めるなど大忙し!
 また収穫後に新鮮さを保つために2つの工夫を加えるなど丹精込められた栽培現場を見て、森崎リーダー、あぐりっこも感謝の気持ちが高まりました。

 最後はレタスを使った絶品レシピが登場!あまりのおいしさに一同大興奮でした。

関連サイト

  • くるるの社
  • みんなのよい食プロジェクト
  • JAグループ
  • AnotherStaff
  • 北海道教育大学
  • Consadole Sapporo
  • 北海道歯科医師会
  • あぐり王国NEXT
  • 協同組合ネット北海道