【みどころ・内容】
　今回番組で注目するのは、札幌近郊で栽培されているレタス。サラダにしても、炒めて食べても美味しい葉野菜の定番です。
　まずは2人のあぐりっこと札幌市厚別にある直売所へ。レタスといえば丸い「玉レタス」を想像しますが、直売所にはそれ以外に6種類のレタスが！
　それぞれのレタスの特徴を学んだあとは畑に向かい、どのように栽培されているのか学びます。

　畑には直売所で見たレタスがたくさんあり、収穫は１つ１つ手作業で行います。さらに栽培スケジュールを聞くと、種をまきと収穫を同時に進めるなど大忙し！
　また収穫後に新鮮さを保つために２つの工夫を加えるなど丹精込められた栽培現場を見て、森崎リーダー、あぐりっこも感謝の気持ちが高まりました。

　最後はレタスを使った絶品レシピが登場！あまりのおいしさに一同大興奮でした。

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