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2023.12.19
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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。
【みどころ・内容】
「あぐり王国商品開発企画」。昨年、北海道産の酒米で日本酒を作った企画の第2弾!今年はスイーツ開発に挑戦します。
函館発で人気のスイーツ店「スナッフルス」とコラボして、あぐり王国オリジナルチーズオムレットを開発!
以前の放送でチーズオムレットにトッピングする食材が「あんこ」に決まりましたので、今回は商品の原料となる生乳と小豆の生産現場を直撃!
生乳を作っている八雲町の大関牧場では、北海道酪農の最前線で生乳生産を体感し、赤ちゃん牛との触れ合いや最先端のロボット搾乳システムを見学。
さらに十勝・鹿追町に移動し、チーズオムレットのトッピングのあんこの原料となる十勝産小豆の収穫現場へ。例年以上の品質の小豆からできるあんこの味に一同大絶賛!