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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。

【みどころ・内容】
 今回2人の「あぐりっこ」と共に訪れたのは、酪農や、牛肉や豚肉の生産も盛んな厚真町。
 そこで注目するのは「ほうれん草」です。全国的には秋から冬にかけてが旬ですが、厚真町では冷涼な気候を利用して、4月の時期から収穫されています。

 取材するハウスを訪れると収穫時期を迎えたほうれん草が一面に広がり、生産者さんに教えてもらいながら収穫体験!あぐりっこは慣れない鎌に苦戦しながらも、上手に収穫は出来るのか?

 そして収穫されたほうれん草を追ってJAの選果場へ。集められたほうれん草が集まる倉庫に入ると、中の温度は4度!すぐに袋詰めせずに、一度寒い環境におく理由とは?

 最後はほうれん草を使ったアレンジ料理を美味しく頂きます!

関連サイト

  • くるるの社
  • みんなのよい食プロジェクト
  • JAグループ
  • AnotherStaff
  • 北海道教育大学
  • Consadole Sapporo
  • 北海道歯科医師会
  • あぐり王国NEXT
  • 協同組合ネット北海道