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「あぐり王国北海道NEXT」は、北海道放送(HBCテレビ)にて毎週土曜日午後5時~5時30分、好評放送中です。
【みどころ・内容】
今年も残りわずか。年末に日本酒を飲みながら美味しい料理を食べたい…
そこで、好評につき、去年販売した「あぐり王国オリジナル日本酒」を今年も販売することが決定!
今回のあぐり王国は、家でもっと日本酒を楽しめるように、今年取材した道産食材を使った日本酒に合う料理をご紹介!一流の料理人に家でも簡単に作れる絶品料理を教えてもらいました。
希少な愛別町の「原木しいたけ」を使った肉詰めや、上士幌町ブランド牛「十勝ナイタイ和牛」の粕味噌漬けなど、極上のレシピが続々登場!さらに日本酒界のビッグネーム、上川大雪酒造の総杜氏 川端 慎治さんが直々に今年のオリジナル日本酒の魅力を語ってくれます。
絶品料理と日本酒のマリアージュに酔いしれる贅沢なひとときをお楽しみに!