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あぐり王国北海道NEXT

12月21日(土) 第772回 テーマ:道産食材と日本酒

日本酒に合う道産食材クッキング、料理人の絶品料理を伝授!

【みどころ・内容】
 今年も残りわずか。年末に日本酒を飲みながら美味しい料理を食べたい…
そこで、好評につき、去年販売した「あぐり王国オリジナル日本酒」を今年も販売することが決定!

 今回のあぐり王国は、家でもっと日本酒を楽しめるように、今年取材した道産食材を使った日本酒に合う料理をご紹介!一流の料理人に家でも簡単に作れる絶品料理を教えてもらいました。

 希少な愛別町の「原木しいたけ」を使った肉詰めや、上士幌町ブランド牛「十勝ナイタイ和牛」の粕味噌漬けなど、極上のレシピが続々登場!さらに日本酒界のビッグネーム、上川大雪酒造の総杜氏 川端 慎治さんが直々に今年のオリジナル日本酒の魅力を語ってくれます。
 絶品料理と日本酒のマリアージュに酔いしれる贅沢なひとときをお楽しみに!

番組内容

 2008年7月の放送開始から今年で15週年を迎えた「あぐり王国北海道」。2016年に「あぐり王国北海道NEXT」としてリニューアルし、次世代からも愛される番組づくりを目指してきました。

 北海道農業の応援団長ともいうべき森崎博之リーダーとHBC森結有花アナウンサーを中心に各地の農業生産現場を訪ね、生産者の思いを伝えるとともに、北海道農業の魅力を発信してきた「あぐり王国北海道NEXT」。

 2023年7月、内容もさらにリニューアルし、これからも熱く、そして力強く、北の大地の誇りを、みなさまにお届けします!

メイン出演

森崎 博之(TEAM NACS)/ 森 結有花(HBCアナウンサー)

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