とうもろこしと玉ねぎのフリージング
材 料
| 冷凍ホールコーン | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 50g |
作り方
- ①玉ねぎは大きめのくし切りにして鍋に入れる。かぶるくらいの水を加えて10分程度沸騰させ、柔らかくなるまで茹でる。
- ②コーンを冷凍のまま加え、３分程度茹でたら火を止めてザルにあげる。
- ※使用する際は、必ず加熱して解凍してください(600Wの電子レンジで1分程度が目安です)。
ごっくん期（生後5〜6ヶ月）
-
- ごっくん期の下ごしらえ
- ブレンダーで茹で汁を加えながらペースト状にする。裏ごしして15gずつ小分けにし、冷めたら冷凍する。
-
- （調理例） 玉ねぎ入りコーンスープ
- 加熱解凍したフリージングに、調乳したミルク（大さじ1）を加えて混ぜる。
レシピ動画
もぐもぐ期（生後7〜8ヶ月）
-
- もぐもぐ期の下ごしらえ
- ブレンダーで茹で汁を加えながらペーストにし、25gずつ小分けにして冷めたら冷凍する。
-
- （調理例） とうもろこしと玉ねぎのパンがゆ
- 加熱解凍したフリージングと細かくちぎった食パン（15g）、牛乳（50mℓ）を小鍋で柔らかなくなるまで煮込む。
レシピ動画
カミカミ期（生後9〜11ヶ月）
-
- カミカミ期の下ごしらえ
- 包丁で細かめに刻み、30gずつ小分けにして冷めたら冷凍する。
-
- （調理例） とうもろこしと玉ねぎのチーズリゾット
- 加熱解凍したフリージングと牛乳（50ml）、粉チーズ（小さじ1/2）、5倍がゆ（90g）を煮込む。
レシピ動画
主食の作り方
-
- ごっくん期
- 調理の目安／なめらかにすりつぶした状態
ごっくん期の主食は「10倍がゆ」
米1：水10または、ごはん1：水9で炊いたもの。裏ごしするか、すりつぶしてなめらかにした状態。
-
- もぐもぐ期
- 調理の目安／舌でつぶせる固さ
もぐもぐ期の主食は「7倍がゆ」
米1：水7または、ごはん1：水6で炊いたもの。指でつぶすと簡単にくずれる状態。
-
- カミカミ期
- 調理の目安／歯ぐきでつぶせる固さ
カミカミ期の主食は「5倍がゆ」
米1：水5または、ごはん1：水4で炊いたもの。粒が少し残っていて、とろっと柔らかい状態。
おかゆは成長や体調にあわせて
あかちゃんの口や歯の成長などの、時期に合わせて硬さや水分量を調整しましょう。
（おかゆの作り方の例）
ごはん大さじ1、水150mℓを合わせて沸騰したら蓋をして、15分程度煮る（火加減で水がなく
なったら様子を見て足す）。5分程度蒸らしてすりつぶす。
